En el año 2022, la docente Jensy Lisbeth Duque soñó con ver a sus pequeños estudiantes contemplar el proceso a través del cual se obtienen los alimentos y que no simplemente los apreciaran en las estanterías de un super mercado. Y viendo la cantidad de zonas verdes de la Institución Educativa Académico comenzó a proyectar en su mente, las estrategias para realizarlo.